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Qu'est-ce qu'un homogénéisateur sous vide ? | Guide YUANYANG

14/04/2025
Un homogénéisateur sous vide combine un mélange à haut cisaillement et un traitement sous vide pour une granulométrie uniforme, une désaération et une stabilité optimales. Idéal pour les industries pharmaceutiques, cosmétiques et agroalimentaires.

# Qu'est-ce qu'unHomogénéisateur sous vide?

Un videhomogénéisateurest un appareil à haut rendementmélangeur industrielIl combine une homogénéisation à haut cisaillement et un traitement sous vide pour obtenir une granulométrie uniforme, une désaération et une stabilité du produit. Il est largement utilisé dans les industries exigeant un mélange de précision, comme les produits pharmaceutiques, cosmétiques et agroalimentaires.

Comment fonctionne un homogénéisateur sous vide ?

- Mélange à haut cisaillement : un mécanisme rotor-stator décompose les particules en gouttelettes de taille micro ou nano.

- Intégration sous vide : élimine les bulles d'air, empêche l'oxydation et améliore la consistance du produit.

- Contrôle de la température : Certains modèles incluent des chemises de refroidissement/chauffage pour les matériaux sensibles à la chaleur.

Principaux avantages des homogénéisateurs sous vide

✔ Qualité de produit supérieure – Assure une texture uniforme, une stabilité et une durée de conservation prolongée.

✔ Désaération efficace – Élimine les poches d’air, essentielles pour les cosmétiques et les produits pharmaceutiques.

✔ Traitement plus rapide – Réduit le temps de mélange par rapport aux méthodes conventionnelles.

✔ Polyvalence – Gère les formulations visqueuses, semi-solides et liquides.

Industries qui utilisent des homogénéisateurs sous vide

- Produits pharmaceutiques – Crèmes, onguents et produits injectables.

- Cosmétiques – Lotions, sérums et émulsions.

- Alimentation et boissons – Sauces, produits laitiers et arômes.

- Produits chimiques – Adhésifs, revêtements et produits chimiques spécialisés.

Choisir le bon homogénéisateur sous vide

- Capacité et débit – Adaptez la taille de la machine aux besoins de production.

- Compatibilité des matériaux – Acier inoxydable (GMP) ou revêtements spécialisés.

- Personnalisation – Niveaux de vide, taux de cisaillement et contrôles de température réglables.

Pour les professionnels à la recherche de solutions de mélange hautes performances, les homogénéisateurs sous vide offrent une précision et une efficacité inégalées. Découvrez la gamme YUANYANG et sa technologie de pointe.

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FAQ
Réservoir de mélange de liquide
Comment refroidir rapidement ? Une fois le produit cuit, la température est élevée et il faut beaucoup de temps pour qu'il revienne à température ambiante !

⦁Le moyen le plus rapide consiste à utiliser un refroidisseur externe pour transporter le fluide de refroidissement (généralement de l'eau froide) à travers le tuyau dans la chemise intérieure, via un système de circulation d'eau pour refroidir ;

⦁Une autre méthode consiste à introduire directement et en continu le fluide de refroidissement (généralement de l'eau du robinet) dans la chemise intérieure du réservoir de l'agitateur depuis l'entrée et à le vidanger depuis la sortie pour évacuer la chaleur.

Homogénéisateur sous vide
Pouvez-vous expliquer la différence entre le réservoir de mélange d'un homogénéisateur et le réservoir de mélange d'un agitateur ?

Le mélangeur homogénéisateur, également appelé mélangeur à haut cisaillement, a pour fonction principale la micronisation et l'homogénéisation. Le processus d'homogénéisation permet de réduire la taille des particules dispersées dans la suspension ou l'émulsion à quelques microns grâce à la force mécanique du rotor et du stator, améliorant ainsi la stabilité et l'homogénéité du produit.

Le réservoir de mélange de l'agitateur est simplement doté d'une fonction de mélange normale, il mélange simplement différents matériaux ensemble, mais ne peut pas mélanger deux liquides incompatibles ensemble.

Machine de capsulage automatique à servomoteur
La capsuleuse servo est-elle compatible avec différentes tailles et formes de bouteilles ?

Oui, les molettes de capsulage peuvent être réglées plus haut ou plus bas pour s'adapter à différentes hauteurs de bouteilles. L'espacement entre les molettes peut être plus ou moins grand selon le diamètre du bouchon.

Cuve de fusion
Je souhaite connecter le bac de fusion à ma machine de remplissage, pouvez-vous m'aider à personnaliser la hauteur à 70 cm et fournir des adaptateurs ?

Oui, nous souhaitons vous aider à trouver des solutions adaptées à votre situation. Yuany est un fournisseur de solutions professionnelles. Acheter des machines Yuany vous permet non seulement de réaliser des économies, mais aussi d'économiser de l'énergie et du temps.

Machine de remplissage horizontale
Le tuyau peut-il être utilisé pour remplir des liquides à haute température ?

Le tuyau peut supporter une température de 70 degrés.

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